アスパラ 肉巻き 冷凍 902563
アスパラを買ったら早めに茹でてしまって冷凍するのも、おいしく食べるコツです。 茹でてから冷凍するには、 1⃣ 下処理をして、沸騰したお湯に食塩を入れたら、ゆで時間は1分ほどで少し硬めにゆでます。 アスパラを解凍したらまずい!水っぽくなる原因は? アスパラに水分が多く含まれた状態で冷凍すると、解凍した後に水っぽくなってしまい 「まずい! 」 となりかねません。 冷凍する前の下処理で、茹ですぎたアスパラは水っぽくなります。 アスパラの太さや本数によって、アスパラに火が通るまで加熱してください。竹串がすっと刺さればok。 アスパラの冷凍保存②下ゆでしてから冷凍で甘みをキープ! 1 根元の皮をむき、ゆでる アスパラの切り口を2〜3㎜切り落とす。 アスパラ肉巻の人気レシピ お肉や味付けしだいでアレンジさまざま 2ページ目 Macaroni アスパラ 肉巻き 冷凍